早安美之城線上點餐 推送過年限定蘿蔔糕
有三款...其中有一款是金玉滿堂蘿蔔糕 (芋頭)
被芋頭兩個字吸引....
點一份+辣椒醬
忘了拍圖...
打開 一顆半熟蛋 下面四塊有點不太紫的蘿蔔糕
ps. 套一句老人家的話 不太紫才是真芋頭
蛋真的煎得很好,走回來打開蛋黃投沒有變成土石流
要輕輕戳破後,蛋液才會緩緩流出,黃金金的好療愈喔
吃得過程不知道是不是先吃蛋,蘿蔔糕的味道就被蓋過去
只感覺很綿密,然後就沒有了.... 加辣椒醬也還好
可能是附的辣椒醬沒有狠辣的關係吧
無法提出蘿蔔糕的味道...但是配半熟蛋真的是敗筆
因為蛋液一流出來,辣椒醬和蘿蔔糕的味道都沒有了...'
加上蘿蔔糕沒有芋頭塊...味道又更淡了...
早安美之城這款蘿蔔糕有搭配三種類型蛋
半熟蛋、散蛋、荷包蛋...下次或許是適荷包蛋
如果不喜歡芋頭味太重,重視綿密口感,
可以嘗試看看...
如果是喜歡芋頭+油蔥酥+小蝦米組合的
可以選擇真的想試再試