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黃家蜂蜜滷味是一家老饕排隊的店，最近從原址遷到山東街

仍是造成一堆人排隊。由於店家是在高醫美食街外圍，

一開始沒有注意到，工作夥伴第一次買來與大家分享

微辣口味，麻辣醬是花椒的香氣非常充足，非常清爽

配上大腸真的滷得很好吃，沒有肉腥味加入口的甜辣味

非常驚豔，當天下班就衝去買，買了花椰菜、香菇、大腸 微辣口味

加店家附贈的切絲洋蔥，配巧享廣東粥的皮蛋瘦肉粥

結果最好吃的是切絲洋蔥，沾著一點麻辣醬，中和掉生洋蔥的嗆辣

只餘洋蔥的鮮甜味，再配一口粥，舒緩辣對食道的刺激感，快樂似神仙

第三次 買了豆皮、四季豆、杏鮑菇、雞雄肉、大腸、百頁豆腐等

請店家附辣包，先吃看看原味，想了解一下原本的味道如何

不試不知道一試才知道，不加辣真的就只有大腸，豆皮可以吃出蜂蜜滷味的味道

但是不會讓人想再去排隊購買，但一加上店家的麻辣醬，真的全員昇華

四季豆、豆皮、杏鮑菇都因此又更引入食指大動

​​​​​​第四次買了豆皮、花椰菜、櫛瓜、杏鮑菇、高麗菜、四季豆

先吃原味，櫛瓜們滷得非常有水分，滿厲害的，高麗菜仍吃得出本身的風味

但可能是甜味的關係，吃久會有點膩，只能請出店家麻辣醬加上去

我的老天鵝 真的全員昇華，太好吃了

經過這幾次嘗試，如果想吃原味可以多點肉類滷味，吃起來會比較順口

蔬菜方面可以點杏鮑菇，仍可以吃出食物的風味外，比較不會太膩

豆皮方面是原味和辣味都可以點

如果喜歡吃辣的朋友，當然全部點起來，店家的麻辣醬真的粉神奇

而且一定要加生洋蔥

店家也有推薦的招牌菜，米血、甘蔗雞等 大家也可以去嚐試看看

店家資訊

黃家蜂蜜滷味

高雄市三民區山東街138號

FB搜尋黃家蜂蜜滷味 (三民龍江店)

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